Hauswirtschafterinnen in der Jugendhilfe sorgen nicht nur für gutes Essen und eine aufgeräumte und saubere Umgebung, die in den Häusern maßgeblich zu einer guten Atmosphäre und dem Wohlbefinden der Kinder und Jugendlichen beiträgt. Sie sind für sie auch eine wichtige Bezugsperson.

Zum zehnjährigen Bestehen der meracon gGmbH rückt dieses Kochbuch mit 76 Rezepten von Dips, Saucen, Salate, Hauptgerichte bis zu Kuchen und Desserts die besondere Rolle der Hauswirtschafterinnen als „gute Geister“ der Wohngruppen in den Vordergrund. Es ist zugleich Dankeschön und Anerkennung ihrer großartigen Arbeit und ihres Engagements.

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Die hervorragenden Food-Fotos hat Sara Kazemi Forouz gemacht.

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